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介绍 在本章中，显示了使用拉曼光谱（RS）研究水溶液的可能性。第2节致力于描述拉曼光谱（RS）的一般原理和特性，作为分子结构研究的技术。由于拉曼光谱不仅包含分子内振动的信息，还包含晶格振动和其他固体运动的信息，RS是固体材料研究的成熟技术。

食品的安全问题关系到全人类的生活、生存和延续，是人类持续发展的一个重要课题。近二十年来，曾经发生过一系列食品安全问题，如：二噁英、甲醛、激素、吊白块、假酒、苏丹红、瘦肉精、毛发水酱油等，牛奶业曾经普遍使用三聚氰胺等，食品产业面临着滥用抗生素、违规使用食品添加剂、农药残留严重超标等困境。虽然上述现象已有所遏制，但仍未杜绝。

2017由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表行业协会分析仪器分会共同主办的第六届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(CFAS 2017)在北京国际会议中心开幕。500余位行业代表共聚一堂，为我国食品和农产品安全检测问题建言献策。

2017年7月27-31日，第34届印度国际珠宝展(IIJS)在孟买隆重举行，印度国际珠宝展久负盛名，是亚洲zui大的珠宝首饰展览之一。